粉芡的意思
粉芡
词语粉芡
拼音fěn qiàn
粉芡基本意思
◎ 粉芡 fěnqiàn
[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液
粉芡意思精修版
- ◎ 粉芡 fěnqiàn[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液
- 芡粉加水搅拌而成的糊状物。如：「这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。」
拆词解释
粉:◎粉 fěn 〈名〉 (1)(会意。从米，从分，分亦声。本义：米细末。亦指谷类、豆类作物子实的细末) (2)同本义 [rice powder] 粉，傅面者也。——《说文》 藻火粉米。——《书·益稷》。...
芡:◎芡 qiàn 〈名〉 (1)(形声。从艸，欠声。本义：水生植物。又名鸡头) (2)即“芡实”，俗称“鸡头” [Gordon euryale] 芡，鸡头也。——《说文》 按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名...
粉芡同音词分遣
- 粉蒸肉
米粉肉。
- 粉定
瓷器之一种。仿照定窑瓷器而和以石粉者称为“粉定”。《孽海花》第三十回：“ 赵 家的忙着去预备茶水，捧上一隻粉定茶杯，杯内满盛着绿沉沉新泡的碧...
- 粉堞
用白垩涂刷的女墙。 唐 骆宾王 《晚泊江镇》诗：“夜乌喧粉堞，宿雁下芦洲。” 唐 杜甫 《秋兴》诗之二：“画省香炉违伏枕，山楼粉堞隐悲笳。”...
- 粉汗
指妇女之汗。妇女面多敷粉，故云。 唐 元稹 《生春》诗之二十：“柳误啼珠密，梅惊粉汗融。” 宋 苏轼 《四时词》之三：“新愁旧恨眉生緑，粉汗...
- 刺芡
又称“鷄头”。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称...
- 粉芡
◎ 粉芡 fěnqiàn[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加...
- 勾芡
◎ 勾芡 gōuqiàn[thicken soup] 做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠
- 菱芡
菱角和芡实。《文选·张衡＜东京赋＞》：“献鳖蜃与龟鱼，供蜗蠯与菱芡。” 薛综 注：“菱，芰也。芡，鸡头也。” 唐 杜甫 《渼陂西南台》诗：“...