escoffier

escoffier什么意思,escoffier翻译

基本解释

网络: 科菲烹饪协会；法国厨皇会；科菲耶

例句

• Escoffier"s major work, however, left out much of the regional character to be found in the provinces of France.

  埃斯科菲耶的主要工作，然而，离开了大量的区域特点，以找到在各省的法国。

• French cuisine was codified in the 20th century by Georges Auguste Escoffier to become the modern version of haute cuisine.

  法国菜是编入20世纪的乔治奥古斯特埃斯科菲耶，成为现代版的高级菜肴。