红联汉语词典
酴酒的意思
酴酒
词语酴酒
拼音tú jiǔ
酴酒基本意思
酴酒意思精修版
- 酒酿。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨曲并酒》：“ 蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦麴二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；復密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面热也。”
拆词解释
酴:◎酴 tú 〈名〉 (1)酒曲 [yeast]。如：酴米(用米饭做的酒曲) (2)酒名。俗称“酒酿”、“酒埌” [fermented glutinous rice]。如：酴酒(重酿的酒)；酴酥(酒名)...
酒:◎酒 jiǔ 〈名〉 (1)(会意。从水，从酉(yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义：用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料) (2)同本义 [liquor；wine；spiri...
酴酒相关词语
- 酴清
即酴醿酒。《古文苑·扬雄＜蜀都赋＞》：“木艾椒蘺，蔼酱酴清。” 章樵 注：“酴清，酴縻酒。”参见“ 酴醿酒 ”。
- 酴釄
见“ 酴醿 ”。
- 酴縻酒
见“ 酴醿酒 ”。
- 酴米
用米饭做的酒曲。 宋 朱肱 《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’...
- 樽酒论文
唐 杜甫 《春日忆李白》诗：“何时一樽酒，重与细论文。”后遂以“樽酒论文”谓一边喝酒，一边议论文章。《儒林外史》第十回：“少顷，摆出酒席，四...
- 村酒
农家自酿的酒。 唐 白居易 《村中留李三宿》诗：“村酒两三盃，相留寒日暮。” 元 张可久 《朝天子·山中杂书》曲：“洞口渔舟，桥边村酒，这清...
- 宫酒
帝王宫中饮用的美酒。 陈师道 《谢人寄酒》诗“旧香餘味寄黄封” 宋 任渊 注：“黄封，谓宫酒，以黄罗帕封之。”
- 汽酒
◎ 汽酒 qìjiǔ[puff] 由酒、牛奶和苏打水混合成的饮料白兰地汽酒