jamesr的观点：
1、用的最多、也算目前最好用的OpenOffice.org 2，其中的Writer功能于Word类似，Calc类似于Excel，Math类似于公式编辑器，Impress类似于PowerPoint，处理教学没有任何问题。见过Linux下的几何画板（红旗5的工具盘中有）不过把名字给忘了。gnuplot是一个很好函数制图软件，可以画函数立体图像，支持直角坐标、极坐标、普通函数和参数方程形式，但使用比较麻烦，不适合现场作图（可以输出精确的图像放到幻灯里）；相比之下Kplot（红旗5中有）就容易使用的多，虽然只能画二维的图像，不支持参数方程，但十分适合教学。
2、OpenOffice 2支持DOC、XLS、PPT等格式，但因为微软没有公开其文档格式，不能保证所有的文档都可以正确显示（特别是有版权的字体，差别尤大）。这可能是转变的最大障碍。
3、我用的Everest就不错（到我的BLOG看看），但红旗5对于你的要求好像更符合些，而且操作习惯和Win差不多。
jy6913的观点：可以用永中office兼容微软office的文档
永中office连界面都跟微软office一样，兼容性很好。 如果微软office的内容不复杂，还可以用abiword和gnumeric两个软件，比较快。
至于画图的软件有很多， 画示意图可以用openoffice的Draw软件，支持多种格式输出， 画函数图可以用qtiplot，qtiplot还支持用数据画图。 如果需要matlab之类的软件编程画图可以用scilab。 scilab在功能上类似matlab，但不要钱的。 画流程图，可以用dia这个软件。
另外，在linux下可以通过cups-pdf配置一个pdf的虚拟打印机，可以把任何文档变成pdf文档。openoffice文档可以直接存成pdf。 如果写论文，建议使用latex，国外大部分搞学术的人都用它写论文，很多学术期刊也提供latex模板。 编文本界面的C应用程序可以用anjuta或者kedevelop，这俩个是IDE， kdevelop不会比Visual C++差。 其实Linux的强项是学术，早期，国外大学里比较流行Unix和Linux，后来很多公司把Linux下面的一些学术软件转换到Windows下赚钱。比如pctex，提供在windows下用latex写论文。
以上的软件，除了永中office是要收钱的外，其他都是免费的，你用Google搜索一下，大量的文档可读。永中office也提供免费的试用版，功能跟正式版没有区别，但用了100次后，每次打开文件会弹出一个窗口问你要不要买，关掉它还是可以继续用。其实如果你们学校允许，可以买几套，毕竟国产软件也不容易，我们不支持， 钱还不是给老外赚了。 我们用盗版，似乎赚了便宜，其实没有这么多盗版，也不会有这么多中国人用windows。一个没有盗版软件的Windows要实现常用的功能，至少需要几千块钱买软件。
至于发行版本，红旗在汉化方面不错，桌面配置跟windows很象， 问题是跟标准Linux不太兼容， 而红旗提供的Linux免费软件不是很全， 一个免费linux软件如果红旗不提供安装包的话，自己通过编译源代码安装经常通不过。 据说红旗5.0改进了这个问题，我也没有试过。
另外我推荐dubuntu，一个汉化的Unbuntu版本，Ubuntu提供的安装程序也可以在dubuntu上安装。 而Ubuntu提供的Linux免费软件比较全。
其实不必要让所有让老师用 Linux， 有些老师用很多盗版软件，自认为是个Windows的高手，这种人是不可能让他用Linux的，就是一句话，我建议你用Linux， 你要用Windows的话，盗版之类的法律问题和中病毒之类我概不负责。 在国外，每个大学的网管都会一再重申禁止在学校的电脑上安装任何盗版软件，一旦发现，学校不负任何的法律责任，还会做相应的处理。 即使如此，还是有人装盗版软件。因为网管要尊重个人隐私，不可以无缘无故来查你的电脑。再说了，他们也没有这么多时间。不要天真的以为国外没人用盗版，只是用的人比较少，因为工作单位比如大学之类的一般会买相应的正版软件以满足工作需要。
typewins 于 2007-04-22 16:39:28发表:
linux发展到今天，虽然有gonome,kde等等图象化桌面软件，但是它仍然不是面向普通电脑用户的。
就学校来说，我的感觉是，计算机专业大学及以上学生的机房，可以使用linux操作系统， 其他地方最好使用windows，否则自找苦吃。
网络病毒多，很大原因是网络管理不当，而不是windows不够安全，windows通过了一个美国的什么安全级别的最高认证。选用比较新的windows xp sp2 或者windows server 2003 r2，把系统的安全级别设置成默认，然后把xp和2003自带的防火情墙打开，只开通共享和打印程序，基本上没有问题。