red hat enterprise linux server 5.3问题

1 我安装完red hat enterprise linux server 5.3后,发现启动菜单里面有两项 red hat enterprise linux server (2.6.18-128.els Xem)
red hat enterprise linux server-base (2.6.18-128.els)
这两项有什么不同之处,我好象进行看了一下没有什么不同的地方?

2 安装red hat enterprise linux server 5.3过程中,它提示我可以后定制某些软件,我打开添加/删除程序里面,却没有无找到要象添加window组件那样的按钮,我怎么才能添加安装DNS\DHCP\文件服务\samba服务项目？？

3 安装过程我试了一下，同一张red hat enterprise linux server 5.3 DVD光盘用了以下两个安装号:
Red Hat Enterprise Linux (Server including virtualization):服务器及虚拟平台 2515dd4e215225dd
Red Hat Enterprise Linux Virtualization Platform:虚拟平台 49af89414d147589 用此安装号时，我也可以勾选“服务器”项安装

好象都可以，但不知道以上二者会有什么不同之处？？

请版主或高手帮忙解答，谢谢！