H.264(又名MPEG4 AVC)是目前比较流行的视频编码方式，比起MPEG2在画质大致相同的情况下能再压缩2～4倍，即如果一个DVD视频大小是1GB，用H264编码后能缩小到250MB左右，同时H264视频还能用时髦的浏览器(比如Firefox，Chrome，ie9等)直接播放，如果你有一堆DVD或者Home Video(旧款的家用DV一般是MPEG2格式)想刻录到光盘存档，又或者有一大堆RMVB，AVI等想用iPod，iPad播放，那么用H264编码是一个不错的选择。
Ubuntu 10.10 的软件中心里有一个名为 Transmageddon 软件，可以很方便地制作如 MP4，Ogg，QuickTime等格式。不过如果你有一大批视频需要转换，那么使用 mencoder 程序会比较方便，mencoder几乎支持所有的视频格式，而且可调参数丰富、速度快。
首选你需要安装 mencoder 程序：
$ sudo apt-get install mencoder
查看你系统支持哪些视频和音频编码器：
$ mencoder -ovc help
$ mencoder -oac help
然后查看你系统支持哪些封装格式：
mencoder -of help
如果有MP3lame音频编码器和x264视频编码器以及MP4格式封装，那么所有的条件就已经具备了，否则你可能需要安装相应的音频和视频编码器：
$ sudo apt-get install ffmpeg libavcodec-extra-52
首先试试压缩一段MPEG2视频
$ mencoder m001.mpg -o m001.MP4 -oac MP3lame -ovc x264 -of lavf -vf lavcdeint
上面命令中的 m001.mpg 和 m001.MP4 分别是输入和输出文件名，-oac 用于指定音频编码器，-ovc 指定视频编码器， -of 指定输出文件封装方式，lavf表示输出文件封装方式由输出文件名决定(即你用m001.mp4就用mp4封装，用m001.avi的话就用avi封装)，最后 -vf lavcdeint 参数用于去除视频中的拉丝条纹(锯齿纹)，如果没有的话不要这个参数也可以。
h264的编码过程比较耗时，在我的电脑(AMD四核2.8G)编码速度大概是 30fps，基本上就是视频播放有多长时间，编码就需要多长时间。
如果没有问题的话，下面我们就可以写一段脚本用于批量转换编码
#!/bin/bash
find . -type f \( -name “*.mpg” -o -name “*.mpeg” \)|while read line;do
echo $line
mencoder $line -o ${line}.MP4 -oac MP3lame -ovc x264 -of lavf -vf lavcdeint
将上面的脚本保存在存放原始视频的文件夹里，然后添加可执行属性再运行，就可以把文件夹里所有后缀名为“mpg”的视频编码为H264+MP4封装的格式了。
除了mencoder之外，还可以使用ffmpeg来编码。