刚安装好的Ubuntu 12.04，用gedit打开Windows下的txt等文本文件，由于没有像网页文件那样指明编码，gedit不能够自动识别编码，所以会出现中文汉字显示乱码。
解决方法：
1、在终端输入“dconf-editor”回车。（如果没有安装用“sudo apt-get install dconf-tools”安装。）
2、展开org/gnome/gedit/preferences/encodings
auto-detected的value中加入 'GB18030', 加在uft8后面，按回车；
show-in-menu的value中在前面加入 'GB18030', 按回车。
现在再打开txt等文本文件看看，乱码问题是不是解决了。