新华字典 红联
红联反义词
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素菜解释

全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。◎素菜sùcài[vegetabledish]不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜没有肉类油脂、及葱、蒜、韭等荤腥的菜食。【造句】母亲固定在每月初一、十五食用素菜。没有肉类荤油的菜。《儒林外史.第二二回》:「这里有个大观楼,素菜甚好,我和你去吃素饭罢。」《红楼梦.第六○回》:「宝二爷说了,晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西,只别搁上香油弄腻了...

素菜反义词

  • 荤菜hūn cài 
    1.有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。《荀子·富国》:“今是土之生五穀也,人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”杨倞注:“荤,辛菜也。”2.指鸡、鸭、鱼、肉等食物。《儒林外史》第二二回:“饭是二釐一碗,荤菜一分,素的一半。”◎荤菜hūncài(1)[meatdishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜(2)[aacridandstrong-smellingvegetable]∶同&ldquo...
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