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鲊的拼音,鲊的笔顺,鲊的意思

鲊 鲊的笔顺动态图
拼音:zhǎ / zha zha 注音:ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ 部首:鱼 部外笔画:5画 总笔画:13画 结构:左右结构 五笔 QGTF 仓颉:NMOS 郑码:RMID 电码:7633 UNICODE:9C8A 四角:28111 区位码: 笔顺号:3525121131211

笔顺图

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鲊的解释精修版

  • ◎鲊 鮓 zhǎ 〈名〉 (1)盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤) (2)泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
  • 鲊(鮓) zhà ㄓㄚˋ ◎海蜇,水母的一种。
  • 鲊(鮓) zhǎ ㄓㄚˇ 1、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

鲊基本解释

    鲊(鮓)

    zhǎ ㄓㄚˇ

    1、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

    2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

鲊的象形字

鲊的英语解释

minced and salted fish; to preserve

鲊的词语

  • 鰕鲊 :

    海蜇的别名。

  • 含风鲊 :

    古时夏天食用的鱼酱类食品。 唐 冯贽 《云仙杂记·凉物》:“擣莲花製碧芳酒,调羊酪造含风鮓;皆凉物也。”

  • 秋鲊 :

    仲秋制作的腌鱼。 元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》:“ 西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月...

  • 鲊荅 :

    见“ 鮓答 ”。

  • 鲊片酱 :

    见“ 鮓酱 ”。

  • 沙江鲊 :

    即虾。《类说》卷七引《诸山记·武夷君》:“或云:沙江鮓即虾也。”

  • 把鲊 :

    扎成束的鱼制食品。 宋 周煇 《清波别志》卷下:“ 煇 后观《琐碎録》内一条,京师 东华门 何 吴 二家造鱼鮓,十数臠作一把,号把鮓,著闻天...

  • 鲊菜 :

  • 山鲊 :

    指腌制的野味。 明 顾璘 《遣怀绝句》:“野鲜苍兕猛,山鮓鷓鴣香。”

  • 鲊瓮 :

    用于腌制鱼肉等食品的陶瓮。 清 刘大櫆 《寄陈孝廉伯思翰林仲思昆弟》诗:“招寻尚觉三日迟,更自搜求到鮓瓮。”

带鲊字的成语

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