红联汉语词典
腌菜的意思
腌菜
词语腌菜
拼音yān cài
腌菜基本意思
腌菜意思精修版
- 用盐浸渍的蔬菜。《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“ 刘嫗 便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与 宋金 道：‘ 宋小官 ……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“ 贾公 不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见 石小姐 将这碟醃菜叶儿过饭。”
拆词解释
腌:◎腌 ā 另见 yān◎腌 醃 yān 〈动〉 (1)(形声。从肉，奄声。本义：用盐浸渍食物) (2)同本义 [salt] 腌，渍肉也。——《说文》 腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》 (3)又...
菜:◎菜 cài 〈名〉 (1)(形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜) (2)同本义 [greens；vegetable] 菜...
使用场景
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腌菜相关词语
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谓受苦得非常厉害。 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷三：“把目前已往，为他腌苦，都对着那人説。”
- 腌肉
指用盐浸渍的肉块。 宋 苏轼 《格物粗谈·培养》：“醃肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”
- 腌腊
把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。《西游记》第三三回：“ 八戒 听言道：‘蹭蹬啊！撞着个贩醃腊的妖...
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盐腌的胙肉。 清 孔尚任 《桃花扇·哄丁》：“［丑］一年到头不吃素，［副浄］醃胙。［丑］啐，你接得不好，倒露出脚色来。” 王季思 等注：“胙...
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- 油菜
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- 芹菜
蔬菜名。一年生或两年生草本植物，茎直立，羽状复叶，花白色，果实扁圆形。茎、叶可食。